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沖縄で、信州を楽しむ。
長野県南牧村 × 高機能冷蔵車 × JALの
コラボで奇跡のシャキシャキ体験。
信州の高原でしか味わえなかった、あの瑞々しさと甘み。
独自の「ベジロジナカジマメソッド©」により、
採れたての鮮度のまま、沖縄リウボウ全店に届きます。
デパートリウボウ・リウボウストア全店
「鮮度は仕方ない」DOES THIS SOUND FAMILIAR?
輸送に時間がかかるから、鮮度が落ちるのは仕方ない。そう思って、本当に美味しい野菜を食べる贅沢を、どこかで見捨ててはいませんか？
ひが まりこ／45歳・那覇市在住
パートで事務の仕事をしながら、夫と中学生の子ども2人と暮らす4人家族。週末に「りうぼう」で、いつもより少し良い食材を選ぶのが楽しみです。
県外産の葉物野菜は、店頭に並ぶ頃には少し元気がないことも。子どもに食べてほしくても、味やしおれた食感に不満が・・・
信州の農園で食べるような、みずみずしく甘みのある野菜を家族に食べてもらい、毎日の食卓をもっと健康的にしたい。
WHY FRESHNESS FADES
従来の物流では、長野から大阪までトラックで1日、大阪から那覇までフェリーで丸2日、さらに店頭まで1日ほどかかります。野菜はその間にも呼吸を続け、水分と栄養を失ってしまいます。
長い輸送時間の間にも野菜は呼吸を続け、水分と栄養を失っていきます。
約5日間の時間差を短縮。収穫時の瑞々しさを保ったまま、沖縄へつなぎます。
FROM THE FIELD
THE VEGELOGI NAKAJIMA METHOD
5日間の壁を、モーダルシフトと独自の高鮮度冷蔵技術で克服しました。
単なる冷蔵輸送ではありません。青果物の生命力をコントロールし、時間による劣化を最小限に抑える革新的なDX技術です。
高機能冷蔵車で
野菜自体が保持している水分を「ほぼ維持する」ことで、収穫直後のエネルギーを閉じ込めます。
輸送中の全行程で、野菜が最も心地よい環境をキープ。
輸送日数を経ても、まるで今収穫したかのような鮮度を維持します。
TASTE THE DIFFERENCE
A HAPPIER TABLE
信州の農園で食べるような瑞々しい野菜が食卓に並ぶ。それは、家族の健康を願うあなたから、大切な人への最高のプレゼントです。
FRESH VEGETABLES, HAPPY TABLE家族で囲む、採れたての喜び。
OUR CONCEPT
私たちは「青果物物流DX推進協議会」です。日本のおいしい産地と、それを待つ消費者の皆様を、最新の物流技術でつなぐプロジェクトを推進しています。
今回の「信州プレミアム野菜」は、その第一歩。信州の豊かな自然が育んだ命を、そのまま沖縄の皆様へお届けします。
SHINSHU PREMIUM VEGETABLES
デパートリウボウ、およびリウボウストア全店
圧倒的なシャキシャキ感と、雑味のない甘み。
芯まで柔らかく、生でも加熱しても美味しい高原の味。
葉先までピンと張り、食卓を彩る鮮やかさ。
苦味が少なく、お子様にも食べやすい瑞々しさ。
PERFECT FOR YOU
家族の健康のために、高品質な野菜を食べさせたい方
沖縄で美味しい葉物野菜が見つからないと感じている方
料理が好きで、素材の味にこだわりたい方
信州の高原野菜のファン、または信州にゆかりのある方
本物志向のギフトや、週末の小さな贅沢を求めている方
FROM MINAMIMAKI WITH PASSION
9月9日（水）生産者・産地の首長が来場！
信州森のファーム 代表
長野県南牧村 村長
TRUSTED QUALITY
沖縄を代表する百貨店「リウボウ」の経験豊富なバイヤー陣からも、その圧倒的な鮮度保持能力に対し、極めて高い評価をいただいています。
プロのバイヤーが認めた
「別格の鮮度」
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FAQ
デパートリウボウ（久茂地）および、沖縄県内のリウボウストア全店でお買い求めいただけます。
収穫直後の鮮度を「野菜がもつ水分を維持する」独自の技術を使用しているため、沖縄に届いた時点でのシャキシャキ感と甘みが全く違います。
乾燥を防ぐため、濡らした新聞紙などに包んで袋に入れ、冷蔵庫の野菜室で保存すると、より長くおいしさを楽しめます。
今回は第1弾と第2弾の期間限定フェアです。品目や入荷状況は店舗により異なりますので、この機会にぜひお試しください。
LIMITED SHINSHU EXPERIENCE
信州プレミアム野菜、リウボウ全店にて期間限定販売。
数に限りがございます。今まで体験できなかった、驚きのシャキシャキ感をぜひ店頭で、そしてご家庭の食卓でお確かめください。
